안녕하세요? 잇님들~ 오늘 "초간단하지만 힙한 요리 레시피" 의 주인공은 바로 #봄동겉절이 입니다. 이번주 절기상 봄이 시작된다는 입춘은 지났건만 아직도 동장군이 기승입니다. 마지막까지 감기 안걸리도록 건강 유의하세요 어찌되었든 봄에 성큼 다가와 있는건 사실입니다. 그래서 오늘은 봄하면 떠오르는 싱그럽고 상큼한 요리! 봄동 겉절이 레시피를 준비했어요~ 봄동은? 봄동은 봄을 가장 먼저 알리는 채소 중 하나로 아삭한 식감으로 겉절이와 나물 무침에 안성맞춤이며 비타민과 항산화 물질이 풍부해 노화 방지에 효과적이다. -출처: 네이버 지식백과 추위에 강한 봄동은 겨울철 노지에 파종하여 봄에 수확하는 배추 입니다. 냉이, 달래 등과 함께 대표적인 봄 채소로 꼽힌죠. 수분이 많고 아미..
