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안녕하세요? 잇님들~ ​ 오늘 "초간단하지만 힙한 요리 레시피" 의 주인공은 바로 ​ #봄동겉절이 ​ 입니다. ​ 이번주 절기상 봄이 시작된다는 입춘은 지났건만 아직도 동장군이 기승입니다. 마지막까지 감기 안걸리도록 건강 유의하세요 ​ 어찌되었든 봄에 성큼 다가와 있는건 사실입니다. 그래서 오늘은 봄하면 떠오르는 싱그럽고 상큼한 요리! 봄동 겉절이 레시피를 준비했어요~ ​ ​ 봄동은? 봄동은 봄을 가장 먼저 알리는 채소 중 하나로 아삭한 식감으로 겉절이와 나물 무침에 안성맞춤이며 비타민과 항산화 물질이 풍부해 노화 방지에 효과적이다. -출처: 네이버 지식백과 ​ ​ 추위에 강한 봄동은 겨울철 노지에 파종하여 봄에 수확하는 배추 입니다. 냉이, 달래 등과 함께 대표적인 봄 채소로 꼽힌죠. 수분이 많고 아미..

안녕하세요? 잇님들~ 오늘의 초간단 레시피는 [참치두부 강된장] 입니다. ​ 간단하고 맛있게 한끼하기 좋은 냉장고 파먹기 아이템입니다. ㅎㅎ ​ 그럼 재료부터 볼께요~ ​ ​ - "참치두부 된강장" 만들기 재료 - 두부 한 모 (300g) 참치 1캔 (작은캔 100g, 중간 사이즈 특대 사이즈도 가능) 대파 1개 양파 1/2개 멸치육수 200ml 청양고추 2개 된장 1 숟 고추장 1숟 고춧가루 1숟 다진마늘 1/2숟 참기름 1/2숟 올리고당 1/3숟 (또는 설탕) ​ 집 냉장고에 웬지 다 있는것 같은 재료들 입니다. ​ ​ ​ ​ 레시피 들어가용~ ​ ​ 1. 두부 한모를 칼등으로 으깨놓고 기름제거한 참치 한캔 준비 ​ ​ 2. 대파, 양파, 청양고추 썰어서 준비 ​ ​ 3.팬에 기름드루고 중불로 살짝 ..

안녕하세요? 잇님들~ 오늘 [초간단 레시피]는 바로 ​ "맥콜 떡볶이" ​ 입니다. ​ 맥콜?? 모르시는 분들도 계실 텐데 먼저 맥콜에 대해 알아볼게요~ ​ 맥콜(McCOL)은 일화에서 1982년부터 생산·판매하고 있는 보리를 이용한 탄산음료입니다. 보리 맛과 레몬 향이 나며 미국의 코카콜라나 펩시콜라에 비해 덜 달고 맥주처럼 약간의 쌉싸름한 맛이 납니다. 당시 40대 아재들을 위한 음료로 제작되었으나 큰 인기를 끌지는 못했어요. 그러다 당시 최고의 가수인 "조용필"을 통한 광고가 떡상하면서 매출이 가파르게 상승하고 인지도를 쌓게 됩니다. ​ 마셔보시면 그냥 쉽게 보리맛+약간 김빠진 콜라 생각하시면 돼요 ㅎㅎ 요즘 레트로 열풍으로 맥콜 관련 상품도 많이 나오는 듯해요 이름과 특유의 약간 촌스러운 스타일의..